Cómo preparar espagueti blanco con crema y jamón
✅Hierve el espagueti, mezcla crema, jamón en cubos y queso. Cocina hasta integrar. ¡Disfruta de un platillo cremoso, delicioso y fácil de hacer!
El espagueti blanco con crema y jamón es una receta sencilla y deliciosa que puede ser preparada en poco tiempo y con ingredientes fáciles de encontrar. A continuación, te mostramos cómo hacerlo paso a paso para que puedas disfrutar de esta exquisita pasta en tu hogar.
Antes de comenzar con la receta, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios. La preparación es bastante simple y no requiere conocimientos avanzados de cocina. A continuación, te presentamos una lista de los ingredientes y el proceso detallado para preparar espagueti blanco con crema y jamón.
Ingredientes
- 400 gramos de espagueti
- 200 gramos de jamón en cubos
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de leche
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación
- Cocina el espagueti: En una olla grande, hierve agua con sal y cocina el espagueti según las instrucciones del paquete, generalmente entre 8 y 10 minutos. Una vez cocido, escúrrelo y reserva.
- Prepara la salsa: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
- Agrega el jamón: Incorpora los cubos de jamón a la sartén y cocina por unos 3-4 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Incorpora la crema y la leche: Vierte la crema para batir y la leche en la sartén, mezclando bien todos los ingredientes. Cocina a fuego lento hasta que la salsa comience a espesar, alrededor de 5 minutos.
- Añade el queso parmesano: Incorpora el queso parmesano rallado a la salsa y revuelve hasta que se derrita por completo. Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla con el espagueti: Añade el espagueti cocido a la sartén con la salsa y mezcla bien para que la pasta se impregne de la crema y el jamón.
- Sirve y decora: Sirve el espagueti en platos individuales y, si lo deseas, decora con perejil fresco picado.
Con estos sencillos pasos, tendrás listo un delicioso platillo de espagueti blanco con crema y jamón para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es ideal para una comida rápida pero sabrosa, perfecta para compartir en familia o con amigos. ¡Buen provecho!
Ingredientes necesarios para espagueti blanco con crema y jamón
A continuación, te detallo los ingredientes necesarios para preparar un delicioso espagueti blanco con crema y jamón:
- Espagueti: 250 gramos.
- Crema: 200 ml.
- Jamón: 150 gramos.
- Mantequilla: 50 gramos.
- Ajo: 2 dientes.
- Cebolla: 1 pieza.
- Queso parmesano: al gusto para gratinar.
- Sal y pimienta: al gusto.
- Agua y sal: para cocer la pasta.
Estos ingredientes son la base para lograr un plato exquisito y lleno de sabor. A continuación te muestro el proceso de preparación para que puedas disfrutar de este platillo típico de la cocina italiana.
Pasos detallados para cocinar el espagueti al dente
Para lograr un delicioso plato de espagueti al dente, es fundamental seguir los pasos detallados de cocción. Aquí te presento una guía paso a paso para alcanzar la textura perfecta en tu pasta:
Ingredientes necesarios:
- Espagueti
- Agua
- Sal
Pasos a seguir:
- Hervir agua: En una olla grande, lleva a ebullición una cantidad suficiente de agua. Se recomienda usar aproximadamente 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta.
- Añadir sal: Agrega sal al agua hirviendo. La cantidad ideal es alrededor de 10 gramos de sal por litro de agua.
- Añadir la pasta: Cuando el agua esté en plena ebullición, incorpora el espagueti y remueve suavemente para evitar que se pegue.
- Cocción: Sigue las indicaciones del paquete de espagueti para conocer el tiempo de cocción recomendado. Es fundamental probar la pasta para asegurarte de que esté al dente, es decir, cocida pero ligeramente firme al morder.
- Escurrir: Una vez que la pasta esté lista, apaga el fuego y escurre el espagueti en un colador. No enjuagar con agua fría, ya que esto eliminaría el almidón necesario para que la salsa se adhiera correctamente.
Seguir estos pasos te garantizará obtener un espagueti al dente perfectamente cocido y listo para ser servido con la deliciosa salsa blanca de crema y jamón. ¡Disfruta de esta exquisita combinación en tu próxima comida!
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar espagueti blanco con crema y jamón?
Los ingredientes son: espagueti, crema, jamón, ajo, cebolla, mantequilla, queso parmesano, sal y pimienta.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para los espaguetis?
El tiempo de cocción varía dependiendo de la marca y tipo de espagueti, pero generalmente oscila entre 8-10 minutos en agua hirviendo con sal.
¿Se puede sustituir el jamón por otro tipo de proteína en esta receta?
Sí, puedes sustituir el jamón por tocino, pollo, champiñones u otra proteína de tu elección.
¿Cómo se puede espesar la salsa de crema si queda muy líquida?
Para espesar la salsa de crema, puedes agregar un poco de queso parmesano adicional o una cucharada de maicena disuelta en agua fría.
¿Se puede añadir algún ingrediente extra para darle más sabor al platillo?
Sí, puedes agregar hierbas frescas como perejil, albahaca o tomillo, así como un toque de nuez moscada para realzar el sabor.
¿Es recomendable acompañar este platillo con algún tipo de ensalada o guarnición?
Sí, puedes acompañar el espagueti blanco con crema y jamón con una ensalada fresca de hojas verdes, tomate y aguacate, o con unas verduras asadas.
- Ingredientes: espagueti, crema, jamón, ajo, cebolla, mantequilla, queso parmesano, sal, pimienta
- Tiempo de cocción: 8-10 minutos
- Posibles sustituciones de proteína: tocino, pollo, champiñones
- Trucos para espesar la salsa: agregar queso parmesano adicional, maicena disuelta en agua fría
- Otros ingredientes para añadir sabor: perejil, albahaca, tomillo, nuez moscada
- Guarniciones recomendadas: ensalada fresca de hojas verdes, verduras asadas
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