Cómo hacer un pastel de chocolate sin horno paso a paso
✅¡Descubre cómo hacer un delicioso pastel de chocolate sin horno en sencillos pasos! Usa ingredientes fáciles, mezcla y refrigera. ¡Perfecto y sin complicaciones!
Para hacer un pastel de chocolate sin horno paso a paso, necesitas algunos ingredientes básicos y seguir un proceso sencillo que te permitirá disfrutar de un delicioso postre sin complicaciones. Aquí te mostramos cómo lograrlo de manera fácil y rápida.
Te guiaremos a través de cada etapa de la preparación de un pastel de chocolate sin necesidad de utilizar un horno. Desde la lista de ingredientes hasta el montaje final, te proporcionaremos todos los detalles necesarios para que tu pastel quede perfecto. Ideal para aquellos que no disponen de un horno o buscan una alternativa más rápida, este método te sorprenderá con su simplicidad y sabor.
Ingredientes
- 200 gramos de galletas de chocolate (trituradas)
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 ml de crema para batir
- 200 gramos de chocolate oscuro (mínimo 70% cacao)
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 50 ml de agua fría
Preparación
Base de Galleta
1. En un tazón grande, mezcla las galletas de chocolate trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona firmemente con una cuchara para formar una capa uniforme. Refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
Relleno de Chocolate
1. En un tazón pequeño, disuelve el sobre de gelatina sin sabor en los 50 ml de agua fría y deja reposar por 5 minutos.
2. En una cacerola a fuego medio, calienta la crema para batir hasta que comience a hervir. Retira del fuego y agrega el chocolate oscuro troceado, removiendo hasta que se derrita completamente.
3. Añade el azúcar, el extracto de vainilla y la gelatina disuelta a la mezcla de chocolate, removiendo bien hasta integrar todos los ingredientes.
Montaje del Pastel
1. Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galleta que has preparado y alisala con una espátula.
2. Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que el pastel esté firme.
Decoración
1. Una vez que el pastel esté firme, puedes decorarlo a tu gusto. Algunas opciones incluyen:
- Virutas de chocolate
- Frutas frescas (fresas, frambuesas, etc.)
- Crema batida
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pastel de chocolate sin horno, listo para disfrutar. Este método no solo es práctico, sino que también asegura un resultado delicioso que impresionará a tus invitados.
Ingredientes necesarios para un pastel de chocolate sin horno
Para preparar un delicioso pastel de chocolate sin horno, es fundamental contar con los siguientes ingredientes:
- Chocolate: 200 gramos de chocolate negro o con leche, según tu preferencia.
- Galletas: 200 gramos de galletas tipo María o similar.
- Mantequilla: 150 gramos de mantequilla sin sal.
- Leche: 200 ml de leche entera.
- Crema de leche: 200 ml de crema de leche para batir.
- Azúcar: 100 gramos de azúcar.
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Gelatina sin sabor: 10 gramos de gelatina sin sabor.
- Decoración: Opcionalmente, puedes añadir frutos rojos, virutas de chocolate o lo que prefieras para decorar.
Estos ingredientes son la base para un pastel de chocolate sin horno exquisito. Ahora, pasemos a la preparación de esta irresistible receta.
Preparación de la base del pastel de chocolate
Para la elaboración de un delicioso pastel de chocolate sin horno, es fundamental comenzar por la preparación de la base, que será la estructura sobre la cual se construirá esta exquisita creación.
Los ingredientes necesarios para la base del pastel son:
- Galletas de chocolate
- Mantequilla derretida
El primer paso consiste en triturar las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina y uniforme. Puedes hacerlo utilizando una licuadora o colocando las galletas en una bolsa hermética y pasando un rodillo por encima.
A continuación, en un recipiente adecuado, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta lograr una masa homogénea. Esta mezcla será la base del pastel y servirá como la capa que sostendrá el relleno de chocolate.
Una vez que hayas integrado perfectamente las galletas con la mantequilla, vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona firmemente con la ayuda de la base de un vaso o con los dedos para compactarla y que quede bien nivelada.
Es importante refrigerar la base del pastel durante al menos 30 minutos para que se endurezca antes de añadir el relleno de chocolate. Este paso garantizará que el pastel mantenga su forma al ser desmoldado y servido.
Con la base lista, estarás un paso más cerca de disfrutar de un pastel de chocolate sin horno verdaderamente delicioso. Continúa con el siguiente paso para completar esta irresistible receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes básicos para hacer un pastel de chocolate sin horno?
Los ingredientes básicos son galletas de chocolate, mantequilla, cacao en polvo, azúcar, leche, y crema de leche.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar un pastel de chocolate sin horno?
El tiempo de preparación suele ser de aproximadamente 30 minutos, más el tiempo de refrigeración que puede ser de 2 a 3 horas.
¿Se puede sustituir la crema de leche por otro ingrediente?
Sí, se puede sustituir la crema de leche por yogurt griego para una versión más ligera del pastel.
¿Se puede decorar el pastel de chocolate sin horno con frutas?
Sí, se puede decorar con frutas frescas como fresas, frambuesas o incluso plátano para darle un toque fresco y colorido.
¿Es necesario utilizar un molde especial para hacer este pastel?
No es necesario, se puede utilizar un molde desmontable o incluso moldes individuales como vasitos para porciones individuales.
¿Cuánto tiempo se debe refrigerar el pastel antes de servirlo?
Se recomienda refrigerar el pastel de chocolate sin horno por al menos 2 a 3 horas antes de servirlo para que tome consistencia.
Ingredientes básicos | Galletas de chocolate | Mantequilla | Cacao en polvo | Azúcar | Leche | Crema de leche |
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Tiempo de preparación | 30 minutos | |||||
Decoración | Frutas frescas | |||||
Alternativa ligera | Yogurt griego | |||||
Refrigeración | 2 a 3 horas |
¡Esperamos que disfrutes preparando este delicioso pastel de chocolate sin horno! Déjanos tus comentarios y no olvides revisar otros artículos que también pueden interesarte.